Пържени кюфтета с булгур, картоф и спанак, оваляни в яйца и брашно

Пържени  кюфтета с булгур, картоф и спанак, оваляни в яйца и брашно - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Спанакът се измива и почиства. Попарва се за 7-8 минути във вряща вода. След това се отцежда и нарязва на ситно.

Булгурът се вари за кратко, така че да омекне леко.

Картофите се сваряват и се намачкват. Спанакът, яйцата, сол, черен пипер и накълцан магданоз се добавят към картофите.

Сместа се разбърква добре, докато се смесят всички съставки и се оформят кюфтета. Овалват се в брашно и след това в разбити яйца.

Кюфтета се пържат в загрята мазнина до златисто.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 572 г
Калории 876 кал
Въглехидрати 72 г 32%
Мазнини 61 г 61%
Белтъчини 16 г 8%
Холестерол 140 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Рецепта Варен булгур със спанак и орехи

Варен булгур със спанак и орехи