Гювеч със сирене, грах, домати, червени чушки, лук и заливка на фурна
Продукти:
- 1/2 кг грах
- 250 г сирене
- 2 глави лук
- 2 червени чушки
- 2 домата
- 400 г кисело мляко
- 4 яйца
- 5 стръка магданоз
- 5 с.л. олио
- сол
Рецепта:
Лукът (2 глави) се нарязва на кубчета и се задушава в олиото (5 с.л.). Когато омекне, към него се добавят настърганите домати (2 бр) и червените чушки (2 бр), нарязани на ивички. Когато чушките омекнат, се прибавя отцеденият грах (1/2 кг) от консерва. Сместа се овкусява със сол и ситно нарязан пресен магданоз (5 стръка), и се поставя в тавичка. Залива се със сос от кисело мляко (400 г), разбити яйца (4 бр) и натрошено сирене (250 г) и гювечът се запича в умерена фурна за 40 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 345 г | |
| Калории | 344 кал | |
| Въглехидрати | 25 г | 29% |
| Мазнини | 20 г | 52% |
| Белтъчини | 18 г | 21% |
| Холестерол | 170 мг |
Сподели:
