Гювеч със сирене, грах, домати, червени чушки, лук и заливка на фурна

Гювеч със сирене, грах, домати, червени чушки, лук и заливка на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг грах
  • 250 г сирене
  • 2 глави лук
  • 2 червени чушки
  • 2 домата
  • 400 г кисело мляко
  • 4 яйца
  • 5 стръка магданоз
  • 5 с.л. олио
  • сол

Рецепта:

Лукът (2 глави) се нарязва на кубчета и се задушава в олиото (5 с.л.). Когато омекне, към него се добавят настърганите домати (2 бр) и червените чушки (2 бр), нарязани на ивички. Когато чушките омекнат, се прибавя отцеденият грах (1/2 кг) от консерва. Сместа се овкусява със сол и ситно нарязан пресен магданоз (5 стръка), и се поставя в тавичка. Залива се със сос от кисело мляко (400 г), разбити яйца (4 бр) и натрошено сирене (250 г) и гювечът се запича в умерена фурна за 40 минути.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 345 г
Калории 344 кал
Въглехидрати 25 г 29%
Мазнини 20 г 52%
Белтъчини 18 г 21%
Холестерол 170 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

gerito68

2011-03-19 15:43:15

А къде е сиренето?