Печен грах с ориз в тава на фурна (гарнитура)

Печен грах с ориз в тава на фурна (гарнитура) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 1/2 ч.ч. ориз
  • 800 г грах
  • 1 глава лук
  • 1 с.л. олио
  • 4 1/2 ч.ч. вода
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • сол

Рецепта:

Лукът (1 глава) се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото (1 с.л.) до омекване. Щом омекне, към него се добавя измитият ориз (1 1/2 ч.ч.) и се бърка, докато стане прозрачен. След това се овкусява със сол и черен пипер (1/2 ч.л.), добавя се отцеденият от консервата грах (800 г) и всичко се разбърква. Разпределя се равномерно на дъното на тава и се залива с водата (4 1/2 ч.ч.). Поставя се във фурна при 180 градуса и се пече до пълно поемане на водата от ориза. Ястието се сервира горещо и е чудесно както за постно основно ястие, така и за гарнитура.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 290 г
Калории 220 кал
Въглехидрати 43 г 81%
Мазнини 1 г 5%
Белтъчини 8 г 16%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: