Градинарска зеленчукова чорба със зелен боб, грах, ориз и сирене в гърне
![Градинарска зеленчукова чорба със зелен боб, грах, ориз и сирене в гърне - снимка на рецептата Градинарска зеленчукова чорба със зелен боб, грах, ориз и сирене в гърне - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/nophoto.jpg)
Продукти:
- 1/2 ч.ч. зелен фасул
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 1 ч.ч. грах
- 2 домата
- 5 с.л. доматено пюре
- 4 с.л. олио
- 1 скилидка чесън
- 1/2 ч.ч. целина
- 4 с.л. ориз
- 2 дафинови листа
- 5 ч.ч. зеленчуков бульон
- 3 с.л. сирене
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в олиото. Когато поомекнат, се добавят нарязаните моркови и целина и също се запържват. Сместа се прехвърля в гърнето, добавя се бульона, размитото в малко вода доматено пюре, граха, зеленият фасул, ориза и дафиновите листа. Овкусява се със сол и черен пипер и гърнето се похлупва. Готви се на слаб огън, докато бобът поомекне и се добавят нарязаните на филийки обелени домати. Супата се готви до готовност на всички продукти. След като се свари от огъня, се поръсва с натрошеното сирене.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 350 г | |
Калории | 168 кал | |
Въглехидрати | 20 г | 46% |
Мазнини | 7 г | 36% |
Белтъчини | 8 г | 19% |
Холестерол | 6 мг |