Градинарска зеленчукова чорба със зелен боб, грах, ориз и сирене в гърне

Рецепта:

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в олиото. Когато поомекнат, се добавят нарязаните моркови и целина и също се запържват. Сместа се прехвърля в гърнето, добавя се бульона, размитото в малко вода доматено пюре, граха, зеленият фасул, ориза и дафиновите листа. Овкусява се със сол и черен пипер и гърнето се похлупва. Готви се на слаб огън, докато бобът поомекне и се добавят нарязаните на филийки обелени домати. Супата се готви до готовност на всички продукти. След като се свари от огъня, се поръсва с натрошеното сирене.