Печено пилешко месо с гъби, кисели краставички, кашкавал, сметана и сирене в гювечета
Продукти:
- 1/2 кг пилешко месо
- 250 г кисели краставички
- 300 г кашкавал
- 200 г сирене
- 100 мл. течна сметана
- 2 домата
- 200 г гъби
- 4 люти чушки
- 30 г масло
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Пилешкото се нарязва на късове и се задушава в маслото. Добавят се нарязаните на колелца кисели краставички, нарязаните на филийки гъби и нарязаните на кръгчета домати. Залива се с течната сметана и се овкусява със сол и черен пипер. Сместа се задушава за 2-3 минути, като се бърка непрекъснато.
Глинените гювечета се намазват с масло и в тях се поставя от сместа. Отгоре се слагат нарязаните сирене и кашкавал и по желание по 1 люта чушка. Пекат се на умерена фурна (160-170 градуса) за около 40-50 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 502 г | |
| Калории | 728 кал | |
| Въглехидрати | 16 г | 9% |
| Мазнини | 51 г | 63% |
| Белтъчини | 54 г | 30% |
| Холестерол | 241 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Гювечета с пилешки хапки от бутчета, картофи, кисели краставички, топено сирене, яйца и печени чушки на фурна
Щом картофите са омекнали и пилешкото е изпечено, се добавят киселите краставички, чушките и топеното сирене....След това месото се добавя при картофите в гювечетата....Рецептата е част от кулинарната рубрика
Пилешки сърца, воденички и дробчета с бяло месо, лук, домати и гъби в гювече
Пилешките воденички, сърца и дробчета се сваряват в половин литър вода....Сварените дреболии се разпределят в гювечета.
Печено копривщенско гювече с пилешки дреболии (дробчета, сърца), бяло месо от филе и доматено пюре по селски на фурна
Гювечетата се пълнят с пилешко месо, нарязано на малки кубчета, пилешки сърца и дробчета.
Пилешка кавърма с месо от филе, гъби, моркови, домати, зелени чушки и праз лук в гювечета или глинен гювеч на фурна
Месото се нарязва на средни по големина парчета, лукът и празът - на ситно, гъбите - на резени, морковът - на кръгчета....След това се смесват с доматите, разбъркват се и се разпределят в две гювечета с капачета, които се слагат във фурната и ястието се пече на среден огън 40 минути.
Вкусни гювечета с пилешко месо от цяло пиле, кренвирши и картофи печени на фурна със заливка от яйца и мляко
Най-отгоре се реди пилешкото месо, овкусено със сол и черен пипер и малко от нарязаните на колелца кренвирши....В глинени гювечета се редят на пластове първо картофите, нарязани на кръгчета, после доматите и отгоре лукът.
Кавърма с пилешки бутчета, праз лук, гъби, червена чушка и домати печена на фурна в гювечета
Пилешкото месо се нарязва на парчета, които се запържват в мазнината....В глинени гювечета се разпределя равномерно от пилето и соса.
Гювечета с пилешко месо, пушено сирене и сметана на фурна
Пилешкото месо се нарязва да хапки....Прибавят се подправките и сместа се разпределя в гювечетата.
Печено пилешко филе в глинено гювече или гърне с гъби, картофи и къри на фурна
Месото, гъбите, картофите, зеленчуците и подправките се слагат в гювече или глинено гърне с капак....Пилешкото филе също се нарязва на едри парченца.
Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, суджук, кайма и ориз на фурна
Отделят се 4 листа от киселата зелка....Пилешките бутчета се обезкостяват и се накъсват, а суджукът се нарязва....Във всяко гювече се слага свинска мас, след това зеле и се нареждат месата – от бутчетата, суджукът и нарязаните на хапки свински врат и свински гърди.