По-общо:

Рецепти за телешки джолан на фурна

23 резултата

Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна

Продукти:

Калроии и макроси:

1366 ккал. 24г въглехидрати, 213г протеини и 32г мазнини
9% / 68% / 24%

Рецепта:

Телешкият джолан (2 кг) се маринова с бялото вино (1 ч.ч.) и подправките 4 часа на студено. След...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)

Телешкият джолан се измива и се подсушава....По желание може да се запече накрая и на фурна.

Бавно печен телешки джолан без кост със зеленчуци на фурна

Телешкият джолан се нарязва на парчета и се овалва в брашно....Слага се във фурната и се пече на 150 градуса за 4 часа.

Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в глинен гювеч (гърне) на фурна

Телешкият джолан се нарязва на парчета и се накисва в студена вода за 2 часа....Налива се виното и чаша вода, похлупва се гювечът и се оставя на слаба фурна за 4-5 часа.

Печен телешки джолан с нахут, ориз, куркума, джинджифил и кимион на фурна

Телешкият джолан се нарязва....Пече се в загрята на 190 градуса фурна до готовност.

Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъкло

Телешки джолан се подправя със сол и черен пипер....Фурната се загрява на 180 градуса.

Печен шпикован телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурна

Телешкият джолан се нарязва на шайби....Глиненият съд се поставя в студена фурна.