Печени кюфтета с телешки дроб и свинска кайма от плешка на фурна
Продукти:
- 1/2 кг телешка плешка
- 250 г телешки дроб
- 1 глава червен лук
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.л. пушен червен пипер
- 1/2 ч.л. кимион
- 20 мл. зехтин
- сол
- черен пипер
- за гарнитура:
- 200 г ориз басмати
- 50 г черен ориз
- 40 г краве масло
- 1 дафинов лист
- сол
- черен пипер
Калроии и макроси:
578 ккал. 54г въглехидрати, 43г протеини и 19г мазнини
39% / 31% / 32%
Рецепта:
Телешкият черен дроб се накълцва. Смесва се с мляното месо на телешката плешка. Добавят се стритият...
