Рецепти за свинско с зеле

155 резултата

Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лук

513 ккал. 35г въглехидрати, 36г протеини и 26г мазнини
27% / 28% / 46%

Свинското филе (600 г) се залива със сок от кисело зеле (8 ч.ч.) и се оставя да престои 2 часа на...

Добавя се нарязаната кисела зелка и се поръсва с червен пипер.

Киселата зелка се нарязва на ситно и се слага при лука....Добавят се нарязаните свински ребра и наденичките.

Свинските котлети леко се начукват и овкусяват с черен пипер....Увиват се в 2-3 листа кисело зеле, в зависимост от големината им.

От зелката се отстранява кочанът и се отделят листата, като се запазва кочанът и няколко листа.

Зелето се нарязва на тънки ивици, месото се нарязва на кубчета, наденицата се нарязва на филийки, лукът се наситнява, а морковите се настъргват.

Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително намазаният със сол и черен пипер свински джолан.

Телешкото и свинското месо се нарязват на много дребни парченца....На дъното на гювеча се слагат няколко зелеви листа.

С получената смес се завиват сарми с предварително приготвените зелеви листа.

Свинският джолан се нарязва на парчета и всяко едно се слага върху зелев лист.

Още