Преснитекартофи се изпичат в гореща фурна до златисто....През това време тиквичката се нарязва на ситни кубчета и заедно със ситно нарязания магданоз и подправките се запържва в олио, докато омекне.
Преснитекартофи се измиват старателно и се сваряват за около 20 минути в подсолена вода....Поръсват се обилно с настърган кашкавал и се запичат нафурна до пълна готовност.
В намазнена правоъгълна форма за печене се нареждат на пласт половината от картофите....Яйцата се разбиват заедно с прясното мляко и с тях се залива оргетенът....Слага се в предварително загрята фурна и се пече до получаването на златиста коричка.
Преснитекартофи се сваряват до омекване, след което се отцеждат....Ястието се запича нафурна до разтопяване на кашкавала и получаване на апетитна и хрупкава коричка.
В съда за печене на домашната хлебопекарна машина се слагат водата, млякото, типовото брашно, картофеното пюре на прах, олиото, медът, солта и накрая сухата мая .
