Пилешко фрикасе с гъби и сметана на тиган
Продукти:
- 1/2 кг цели пилешки бутчета
- 1 праз лук
- 2 моркови
- 1/2 глава целина
- 250 г гъби
- 60 г масло
- 70 г брашно
- 100 мл. бяло вино
- 2 жълтъка
- 200 мл. готварска сметана
- 2 с.л. каперси
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. магданоз
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. сол
Калроии и макроси:
374 ккал. 16г въглехидрати, 21г протеини и 23г мазнини
19% / 24% / 58%
Рецепта:
Пилешките бутчета се слагат в тенджера и се налива вода. Добавят се нарязаните моркови, праз,...