Рецепти за варени свински ястия

394 резултата

Печени свински кюфтета с подправки на скара и гарнитура от варени картофи и зелена салата

Продукти:

Калроии и макроси:

556 ккал. 13г въглехидрати, 32г протеини и 38г мазнини
12% / 24% / 65%

Рецепта:

Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, счукания чесън и останалите подправки. От тази смес се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Русенско варено с мляно месо или кайма от свински джолан, свински врат, телешки шол и подправки в буркани за зимата

Свинският джолан, свинският врат и телешкият шол се почистват от ципите и месото се смила....След това бурканите се затварят и се варят 2 часа.

Домашен пастет от варена свинска глава в тенджера под налягане и черен дроб в бурканчета за зимата

Свинската глава се сварява в тенджера под налягане, след което се отцежда и обезкостява....Варят се 2-3 часа, след което се изваждат и поставят с капачетата надолу.

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Бобът се измива и заедно със свинските гърди се слага в тенджера под налягане и се залива с вода....Варят се 25-30 минути, след като тенджерата вдигне налягането....Може да се добавят няколко люти чушки ако обичате пикантни ястия.

Немски свински гулаш с варени картофи

Свинското месо се нарязва на едри хапки....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя да заври....Поставят се в отделна тенджера с подсолена вода и се варят около 15–20 минути до омекване, без да се допуска разпадането им.

Задушено свинско месо с варени картофи и зеленчукова салата

Ястието се сервира с порции задушено месо и сос, варени картофи и свежа зеленчукова салата....Свинското месо се нарязва на парчета и се запържва в сгорещено растително масло до златисто от всички страни.

Домашна пача от свински крачета и уши

Свинските крака и уши се сваряват в подсолена вода до готовност, като малко преди да станат напълно готови, се добавя дафиновият лист....Месото се изважда, отцежда и се нарязва на дребни парченца, а бульонът, в който се е варило месото, се прецежда.