Печени свински кюфтета с подправки на скара и гарнитура от варени картофи и зелена салата
Продукти:
- 700 г свинска кайма
- 4 с.л. галета
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1/2 глава лук
- 2 стръка зелен лук
- 1 скилидка чесън
- 5 с.л. водка
- 2 ч.л. салвия
- 2 ч.л. сушен розмарин
- 1 ч.л. сушена мащерка
- 1 ч.л. сушена чубрица
- 1/2 ч.л. индийско орехче
- 1 ч.л. олио
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, счукания чесън и останалите подправки. От тази смес се оформят големи кюфтета, които се сплескват, за да станат тънки.
Кюфтетата се пекат на умерена скара за 10 минути от всяка страна. Могат да се поднесат с варени картофи и зелена салата.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 224 г | |
| Калории | 556 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 11% |
| Мазнини | 39 г | 66% |
| Белтъчини | 32 г | 24% |
| Холестерол | 126 мг |
Сподели:
