Рецепти за печена и пържена риба

276 резултата

Печена риба треска с гарнитура от салата с печени чушки, домати, чесън, бадеми, крутони и магданоз

Продукти:

4 филета треска
1 домат
170 г печени чушки
1 скилидка чесън
1 филия хляб
35 г бадеми
2 ч.л. магданоз
1 с.л. зехтин
1/2 ч.л. червен пипер
2 ч.л. оцет
Черен пипер
Сол

Калроии и макроси:

298 ккал. 11г въглехидрати, 44г протеини и 8г мазнини
16% / 61% / 25%

Рецепта:

Доматите (1 бр), печените чушки (170 г) и чесънът (1 скилидка) се нарязват на дребно и се слагат в...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Пържени рибени кюфтета от сьомга, картофено пюре, царевица и пресен лук

Сьомгата се изпича на тиган или се приготвя на пара....Смесва се с намачканата риба, ситно нарязания магданоз и сладката царевица от консерва....Кюфтетата се изпържват в горещо олио.

Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галета

Филето от бяла риба се маринова в смес от лимонов сок, черен пипер и сол на вкус за 1 час....Овалват се в галета и се пържат в загрято растително масло до златисто.

Пържени рибени кюфтета от сьомга с царевица и майонеза на тиган

Оформят се кюфтета и се запържват в загрят тиган за около 4-5 минути на страна.

Рибен пай с риба хек (треска)

Залива се с част от прясното мляко, колкото да покрие рибата и се пече 30 минути....Останалото масло се загрява в тиган и брашното се запържва при непрекъснато бъркане.

Класическа английска рецепта за риба с пържени картофи (fish and chips)

Панираната риба и пържените картофи се сервират, докато са още топли.

Панирани рибни хапки от бяла риба пържени във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Бялата риба също се смила в кухненски робот и се подправя със сол.

Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър

Рибата се пуска през месомелачката....От нея се оформят кюфтета, които се овалват в брашно и се изпържват в горещото олио.

Печена риба хек (треска) на скара със сос от розмарин, магданоз и задушен праз

По желание рибата може да се и опакова във фолио и да се пече около 10 минути без да се обръща....В същия тиган се долива още малко зехтин и се запържват накълцаните пресен розмарин и магданоз.

Печено филе от риба хек в гювече с печени чушки, кашкавал, яйца и кисело мляко на фурна

Рибата се посолява и реди в глинен гювеч....Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в мазнина....Добавят се и нарязаните на ивички печени чушки и се подправя с черен пипер и сол.

Още