Варен булгур със спанак и орехи
Продукти:
Рецепта:
Лукът (1 глава) се нарязва на ситно, чесънът (2 скилидки) – също, и се задушават в горещото олио.
Прибавя се нарязаният на едро спанак (2 връзки) и задушаването продължава още няколко минути.
Слага се булгурът (1 ч.ч.) и се разбърква. Посолява се и се подправя с черен пипер. Налива се 1 ч. ч. вода и ястието ври, докато булгурът поеме цялата течност.
Прибавят се счуканите орехи (1/2 к.ч.) и се разбърква. Ястието се поднася топло.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 499 г | |
| Калории | 483 кал | |
| Въглехидрати | 73 г | 55% |
| Мазнини | 17 г | 29% |
| Белтъчини | 22 г | 17% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Салата с печена тиква, бейби спанак, орехи, булгур и тофу
Булгурът се слага в малка тенджера и се наливат около 200 мл вода....Разбъркват се и се добавя бейби спанакът.
Пържени кюфтета с булгур, картоф и спанак, оваляни в яйца и брашно
Спанакът се измива и почиства....Булгурът се вари за кратко, така че да омекне леко.
Пържени картофени кюфтета със спанак, магданоз, булгур и сирене, оваляни в брашно, сухар и яйца
Спанакът се измива и почиства....Булгурът се вари за кратко, така че да поомекне.
Спаначена яхния с картофи, булгур и амарант
Когато спанакът омекне, се добавя булгурът.
Спанак с булгур, гъби, праз лук и заливка от кисело мляко и яйца на фурна
Спанакът с булгур се пече в загрята на 200 градуса фурна до златист загар, за около 12-15 минути.
Пилаф от булгур със спанак
Слага се почистеният и нарязаният на ивици спанак и булгурът.
Салата с варен булгур, праз лук, бейби спанак, маслини, каперси и сушени домати
Булгурът се накисва в гореща вода за около 20 минути....Празът, почистените маслини и сушените домати се нарязват и се смесват с каперсите и бейби спанака.
Задушен спанак с киноа, сирене Моцарела и яйца на тиган
Сместа се бърка и когато започна да се запича, си добавя почистеният, измит и нарязан спанак.