Картофена чорба с киселец на баба
Продукти:
- 1/2 кг картофи
- 2 стръка зелен лук
- 1 стрък пресен чесън
- 1 глава лук
- 2 моркова
- 4 с.л. олио
- сол
- черен пипер
- 1/2 връзка магданоз
- 10 листенца киселец
Рецепта:
Картофите (1/2 кг) се почистват и нарязват на парченца, морковите (2 бр) - също. Лукът (2 стръка) и чесънът (1 стрък) се нарязват на ситно. Всички зеленчуци се варят на тих огън под капак до омекването им. Ястието се посолява и подправя с черен пипер. Прибавят се нарязаният на ситно киселец (10 листенца) и олиото. Чорбицата ври още 2 минути. Поднася се топла, обилно поръсена със ситно нарязан пресен магданоз (1/2 връзка).
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 204 г | |
| Калории | 185 кал | |
| Въглехидрати | 28 г | 59% |
| Мазнини | 7 г | 33% |
| Белтъчини | 4 г | 9% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
