Картофена чорба с киселец на баба

Картофена чорба с киселец на баба - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг картофи
  • 2 стръка зелен лук
  • 1 стрък пресен чесън
  • 1 глава лук
  • 2 моркова
  • 4 с.л. олио
  • сол
  • черен пипер
  • 1/2 връзка магданоз
  • 10 листенца киселец

Рецепта:

Картофите (1/2 кг) се почистват и нарязват на парченца, морковите (2 бр) - също. Лукът (2 стръка) и чесънът (1 стрък) се нарязват на ситно. Всички зеленчуци се варят на тих огън под капак до омекването им. Ястието се посолява и подправя с черен пипер. Прибавят се нарязаният на ситно киселец (10 листенца) и олиото. Чорбицата ври още 2 минути. Поднася се топла, обилно поръсена със ситно нарязан пресен магданоз (1/2 връзка).

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 204 г
Калории 185 кал
Въглехидрати 28 г 59%
Мазнини 7 г 33%
Белтъчини 4 г 9%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил

Крем супа с картофи и крутони с къри (без мляко)

Крем супа от картофи и целина с крутони

Коментари:

Автор Мнение

Ivan

2010-12-08 23:07:51

Напролет това ястие се приготвя с пресни картофи. Но ако в него се добави и нарязан корен от целина, ароматът и вкусът му ще ви впечатлят.

Desinka

2011-10-13 15:02:06

Много вкусна супа. Пасирана също става много добре.

Лили Великова

2012-03-27 22:23:37

ВМЕСТО КИСЕЛЕЦ  И С ЛОПУШ СТАВА МНОГО ХУБАВА

Йонка Диланова

2012-11-19 12:56:01

Като  допълнение към  тази "бабина  чорба " искам да  добавя и застройка  3 лъжици кисело  мляко  с 2 2яйца ., овкусена с лимонтозо . Преди  да  свалите чорбата  от  огъня сложете олио приближава се до супа , но пък  има  страхотен  вкус. Прилича  все  едно че е с  месо .Като  подправка  ползвайте само  суха чубрица .

Еленка Желева

2013-04-28 19:01:01

Като допълнение към "бабина чорба"може да се добави след като се свари и и свали от котлона натрошено сирене става още по-вкусна.