Картофена запеканка с броколи и сирене под фолио на фурна

Картофена запеканка с броколи и сирене под фолио на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 800 г картофи
  • 1/2 кг броколи
  • 200 г сирене
  • 1 к.ч. зехтин
  • сол
  • пипер

Рецепта:

Картофите (800 г) се обелват и нарязват на кубчета.

Броколите (1/2 кг) се разполовяват на средни по големина розички. Ако се използват замразени броколи, то първо се размразяват.

Сиренето (200 г) се нарязва на кубчета.

Всички продукти се смесват, поставят се в голяма тава и се пекат покрити с фолио около 1 час. След това фолиото се премахва и се пекат до пълно омекване на картофите.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 392 г
Калории 469 кал
Белтъчини 15 г
Мазнини 28 г
Въглехидрати 44 г
Холестерол 45 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Запеканка от картофи, броколи, сирене, кашкавал и луканка на фурна

Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца