Панирана бяла риба гренадир с домати и моцарела
Продукти:
Рецепта:
Рибата (300 г), нарязана на шайби, се топи в белтък и в смес от брашно (1 с.л.), галета (1 с.л.) и сол. Пържи се в предварително сгорещеното олио до златисто. Доматът се нарязва на средно дебели шайби. Шайбите и моцарелата (100 г), нарязана на триъгълници, се нареждат в кръг със застъпване в порционна чиния. Поливат се с дресинга. По средата на чинията се слага рибата и се украсява с перца зелен лук.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 378 г | |
| Калории | 547 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 13% |
| Мазнини | 34 г | 57% |
| Белтъчини | 43 г | 32% |
| Холестерол | 129 мг |
Сподели:
