Постни зелеви сарми от кисело зеле със стафиди, орехи и ориз в тава на фурна

Постни зелеви сарми от кисело зеле със стафиди, орехи и ориз в тава на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (1 глава) се нарязва наситно и се задушава в зехтин (5 с.л.). Към него се добавя измитият ориз (1 ч.ч.) и вода (2 ч.ч.). Разбърква се. Когато оризът леко омекне и поеме водата, се добавят смлените орехи (1 ч.ч.), стафидите (1 к.ч.), черен пипер и сол на вкус. С тази плънка се завиват листата кисело зеле (12 листа), подреждат се в тавичка, поливат се с малко вода и се изпичат до готовност.

Време за приготвяне:

120 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 221 г
Калории 455 кал
Въглехидрати 39 г 34%
Мазнини 31 г 60%
Белтъчини 9 г 8%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Постни сарми за Бъдни вечер от кисело зеле с ориз в глинен гювеч на фурна

Постни зелеви сарми от кисело зеле, ориз и гъби печени на фурна

Коментари:

Автор Мнение

vasya

2011-12-20 14:43:17

запечени зелевите сърми във фурна стават жилави, затова ги сложете в тенджера под налягане или във друга, притиснете отгоре с подходяща чиния и сварете до готовност.

Efrosina Angelova

2012-12-23 13:25:48

След като се наредят сърмите в тавичката, ги покрийте с алуминиево фолио.След като станат готови, махам фолиото и леко ги запичам.Стават вълшебни!