Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сос
Продукти:
Рецепта:
Оризът (1 ч.ч.) се сварява в подсолена вода (3 ч.ч.). След като изстине, се прибавят смлените орехи (2 ч.ч.), яйцата (2 бр) и подправките. Сместа се разбърква добре и от нея се оформят кръгли кюфтенца. Овалват се в брашно, яйце и след това в галета. Нареждат се в тавичка и се изпичат до златисто. Поливат се със сос от разбитото със сол, зехтин (1 с.л.) и счукан чесън (4 скилидки) кисело мляко (1 кофичка). Кюфтенцата се сервират топли, поръсени със ситно нарязан копър.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 537 г | |
| Калории | 1204 кал | |
| Въглехидрати | 85 г | 28% |
| Мазнини | 86 г | 62% |
| Белтъчини | 34 г | 11% |
| Холестерол | 155 мг |
Сподели:
