Пържени картофени крокети с извара

Пържени картофени крокети с извара - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг картофи
  • 200 г извара
  • 1 глава лук
  • 2 яйца
  • сол
  • черен пипер
  • босилек
  • магданоз
  • 100 г галета
  • 1 к.ч. олио

Рецепта:

Картофите (1 кг) се сваряват и пасират. Лукът (1 глава) се настъргва на ситното ренде. Магданозът се нарязва на ситно.

Тези продукти се смесват и подправят със сол, черен пипер, босилек. Добавя се изварата (200 г). Омесва се тесто, от което се оформят крокети.

Крокетите се панират в разбити яйца (2 бр), галета и отново яйца. Пържат се в горещо олио, докато получат златиста коричка.

Поднасят се топли със зеленчукова салата.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 261 г
Калории 343 кал
Въглехидрати 44 г 51%
Мазнини 14 г 36%
Белтъчини 12 г 14%
Холестерол 64 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

vete_58

2011-11-22 21:53:19

Рецептата е много лесна и бърза .Получават се страхотни картофени крокети.Всички рецепти ми харесват!!

Iva Peteleva

2012-03-23 09:58:47

6te probvam

Samet Ahmed

2014-02-12 16:29:39

 izglejdat lesni za prigotvqne