Оригинална рецепта за домашна лютеница на баба в тенджера с червени печени чушки и домати

Продукти:
- 1 кг домати
- 2 кг печени червени чушки
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 с.л. сол
- 3 с.л. захар
Рецепта:
Доматите и чушките се смилат.
Доматите се слагат в тенджера или тава и се варят, докато водата се изпари. Добавят се чушките и лютеницата се подправя със сол, захар и олио.
Пържи се до готовност и след това се разпределя в буркани. Стерилизира се за 25 минути. Държи се около 2-3 дни с капачките надолу.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 264 г | |
Калории | 159 кал | |
Въглехидрати | 18 г | 43% |
Мазнини | 10 г | 53% |
Белтъчини | 2 г | 5% |
Холестерол | 0 мг |