Вкусна домашна лютеница с повече домати, моркови, чушки и ябълки
Продукти:
- 5 кг домати
- 1 кг червени чушки
- 1 кг ябълки
- 1 кг моркови
- 8 люти чушки
- 200 г чесън
- 1/2 л. олио
- 250 мл. оцет
- 300 г захар
- 250 г сол
- черен пипер
Рецепта:
Доматите, чушките, морковите и ябълките се смилат с месомелачка. Пекат се на бавен огън за около 2 часа, като се периодично се разбъркват.
Прибавят се олиото, накълцаните люти чушки и оцетът. Оставя се да се готви още 2 часа и се добавят солта, захарта и стритият чесън.
След 30 минути лютеницата е готова и се разпределя в буркани.
Време за приготвяне:
270 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 818 г | |
| Калории | 667 кал | |
| Въглехидрати | 79 г | 45% |
| Мазнини | 40 г | 52% |
| Белтъчини | 7 г | 4% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Оригинална рецепта за домашна лютеница на баба в тенджера с червени печени чушки и домати |
|
Традиционна българска домашна лютеница с домати |