Кюфтета яхния с ориз, грах, бамя, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Кюфтета яхния с ориз, грах, бамя, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Глиненият съд се намазнява.

Лукът и чушката се нарязват и се слагат в него заедно с граха, бамята и доматите. (Рецептата е със замразена бамя, но според сезона може да се използва и прясна). Овкусяват се с подправките. Наливат се 2 чаши вода.

Брашното и червеният пипер се размиват с вода и се добавят в съда.

Каймата се разбърква с предварително сварен ориз и чубрица. Оформят се кюфтета и се слагат в ястието. Добавя се олио и се разбърква внимателно.

Гювечът се похлупва, слага се в студена фурна и яхнията се пече 2 часа на 200 градуса.

Време за приготвяне:

150 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 428 г
Калории 668 кал
Въглехидрати 32 г 20%
Мазнини 45 г 61%
Белтъчини 35 г 21%
Холестерол 126 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Рецепта Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос

Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос