Варена леща с ориз, домат, морков, царевица и подправки в тенджера
Продукти:
- 1 ч.ч. леща
- 1/2 ч.ч. ориз
- 1 домат
- 1 морков
- 1 глава лук
- 1 чушка
- 3 скилидки чесън
- 50 г замразена царевица
- 1 дафинов лист
- 1/2 ч.л. къри
- 1/2 ч.л. куркума
- 1 ч.л. кориандър
- 2 с.л. кетчуп
- кимион
- червен пипер
- черен пипер
- олио
- сол
Рецепта:
Лещата се накисва в гореща вода.
Лукът, чесънът и морковът се почистват, нарязват се и се задушават в дълбока тенджера. Овкусяват се с кимион и дафинов лист. Долавят се останалите подправки, нарязаният домат и кетчупът.
Лещата се измива и заедно с ориза се добавят към сместа. Наливат се 6 чаши вода и се добавя царевицата. Посолява се на вкус. Ястието се оставя да ври на тих огън до готовност.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 198 г | |
| Калории | 312 кал | |
| Въглехидрати | 60 г | 75% |
| Мазнини | 1 г | 3% |
| Белтъчини | 18 г | 23% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
