Печена яхния от стерилизиран зелен фасул / боб от консерва или буркан на фурна
Продукти:
- 800 г консерва зелен фасул
- 1 глава лук
- 1 морков
- 3 скилидки чесън
- 1/2 ч.л. червен пипер
- 3 с.л. доматено пюре
- 1 ч.л. брашно
- 4 с.л. олио
- сол
- пресен копър
Рецепта:
Отцеденият зелен фасул се смесва с нарязаният на ситно лук, скълцаният чесън и настърганият морков.
Размитото в доматеното пюре брашно се добавя заедно с червен пипер и накълцан копър. Всичко се прехвърля в тава и се налива вода, колкото да покрие зеленчуците. Посолява се на вкус и се поръсва с олио.
Зеленият боб се пече в предварително загрята фурна до готовност и докато течността се изпари.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 259 г | |
| Калории | 152 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 51% |
| Мазнини | 7 г | 38% |
| Белтъчини | 5 г | 12% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
