Супа топчета от агнешка кайма, пресен лук, пресен чесън, лапад и булгур
Продукти:
- 250 г агнешка кайма
- 1/2 глава лук
- 1 с.л. брашно
- 1 връзка пресен лук
- 1 връзка пресен чесън
- 1 връзка лапад
- 1/2 ч.ч. булгур
- олио
- черен пипер
- червен пипер
- сол
- джоджен
Рецепта:
Агнешката кайма се омесва с нарязаният на много ситно лук, оформят се малки топчета и се овалват в брашно. Пресният лук и чесън се задушават в олиото, добавя се вода и след като заври се добавят топчетата. Добавят се подправките. След това се добавя булгурът и нарязания лапад и супата се вари още около 30 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 135 г | |
| Калории | 274 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 31% |
| Мазнини | 15 г | 50% |
| Белтъчини | 14 г | 21% |
| Холестерол | 46 мг |
Сподели:
