Рецепти за Варени морски дарове

88 резултата

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Продукти:

2 кг миди
2 връзки магданоз
2 глави лук
1 глава чесън
1 дафинов лист
2 стръка мащерка
1 щип. черен пипер
1 щип. бял пипер
250 мл. бяло вино
120 г масло
3 с.л. галета
3 с.л. брашно
300 мл. бульон

Калроии и макроси:

507 ккал. 26г въглехидрати, 46г протеини и 20г мазнини
24% / 39% / 38%

Рецепта:

Пресните миди (2 кг) се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома. След това черупките...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

Междувременно се приготвят морските дарове....Когато алкохолът се изпари, се налива бульонът и ризотото се вари около половин час.

Панирани миди, варени в бяло вино с панировка с бира, яйца и брашно

Варят се около 7-8 минути.

Вкусен Варен / задушен октопод в доматен сос с маслини

Октоподът се вари половин час в гореща подсолена вода.

Ризото със замразени морски дарове

Морските дарове се потапят във вряла вода за няколко минути и се отцеждат....Повтаря се, докато оризът е напълно готов.

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

В него се пускат мидите и се варят 8 минути.

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Тази стъпка се повтаря докато оризът стане почти готов и поеме течността.

Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Налива се водата и се варят около 20 минути на умерена температура, след което полученият бульон се прецежда.

Салата айсберг с морски дарове (калмари, скариди), яйца и зелени маслини

В подходяща купа се смесват айсбергът, морските дарове и маслините, овкусяват се със дресинга и се украсяват с нарязаните на кръгчета яйца....След 60-90 секунди се изваждат и на тяхно място се пускат скаридите (в случай, че не се използват предварително сварени).

Маринован октопод / марината за варен октопод с лук, лимонов сок, риган, черен пипер, розмарин, зехтин и винен оцет

Октоподите се слага да се варят на умерен огън.

Още