Пикантна морска супа с морски дарове

Пикантна морска супа с морски дарове - снимка на рецептата

Рецепта:

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно. В дълбока тенджера се загрява зехтинът и се добавят лукът и чесънът, които се задушават до омекване. Прибавя се доматеното пюре и се разбърква, докато се запържи леко. Добавят се червеният пипер и лютият червен пипер, след което се налива рибеният бульон. Когато бульонът заври, се добавят скаридите и миксът от морски дарове. Супата се вари на умерен огън около 15 минути, докато морските дарове се сготвят. Подправя се със сол и черен пипер. Накрая се поръсва с нарязан на ситно магданоз и се сервира гореща.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 415 г
Калории 217 кал
Въглехидрати 9 г 17%
Мазнини 6 г 26%
Белтъчини 31 г 58%
Холестерол 190 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: