Рецепти за телешко задушено на фурна

65 резултата

Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в глинено гърне / гювеч на фурна

Продукти:

Калроии и макроси:

453 ккал. 4г въглехидрати, 47г протеини и 21г мазнини
7% / 47% / 48%

Рецепта:

Телешкото месо се нарязва на късчета и се запържва леко в сгорещеното олио. Прибавят се почистените...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)

Телешкият джолан се измива и се подсушава....В същата мазнина се задушават нарязаните целина, морков и лук....По желание може да се запече накрая и на фурна.

Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло (тенджера) на фурна

Тенджерата се захлупва и слага във фурната.

Задушени телешки пържоли (стекове) с картофи и лук на фурна

Телешките пържоли се овкусяват със сол, черен пипер и се намазват със зехтин....Заливат се с бульон и се пекат в загрята на 220 градуса фурна за около 30 минути.

Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурна

Захлупва се и се слага да се задушава за около 3 часа в студена фурна, която се загрява до 150 градуса фурна....Телешките гърди се осоляват, запържват се до златисто в тиган с няколко лъжици олио, след което се слагат в глинен съд.

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Свинският черен дроб и телешкият черен дроб се нарязват....Задушават се в половината масло....Пастетът се пече в умерена фурна за кратко.

Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурна

Обезкостяват се телешките джолани, начукват се добре и се овкусяват от всички страни със сол, чубрицата, черен пипер и чесън....Гърнето се слага в студена фурна и се готви на умерен огън, докато месото е напълно готово.

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

В тиган се задушават чесънът, лукът и мащерка на вкус....Телешкото месо се овкусява със сол и черен пипер....Поръсва се с кориандър и се запича във фурна.

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна

Задушават се до омекване, заедно с нарязаният на дребно морков....Фурната се загрява на 180 градуса.

Сочни телешки стекове (пържоли) с бира, задушени зеленчуци (лук, моркови, картофи) и кашкавал печени на фурна

В малко мазнина и бирата се задушават нарязаните лук, моркови и чесън....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Още

По-общо: