Рецепти за телешко задушено на фурна

148 резултата

Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в глинено гърне / гювеч на фурна

Продукти:

Калроии и макроси:

453 ккал. 4г въглехидрати, 47г протеини и 21г мазнини
7% / 47% / 48%

Рецепта:

Телешкото месо се нарязва на късчета и се запържва леко в сгорещеното олио. Прибавят се почистените...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)

Телешкият джолан се измива и се подсушава....В същата мазнина се задушават нарязаните целина, морков и лук....По желание може да се запече накрая и на фурна.

Телешко задушено с картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Телешкото месо се нарязва на едри късове....В същия съд лукът и чесънът се задушават до омекване.

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Гювечът се захлупва и месото се слага да се задуши на фурна....Телешкото месо се реже на порции, а лукът - на ситно.

Задушено телешко месо с гъби и пълнозърнеста паста

Зехтинът за телешкото се загрява в голям съд, подходящ за фурна....Прибавят се гъбите и морковът и се задушават около 5 минути.

Бавно задушени телешки бузи с намачкани картофи

Телешките бузи се овкусяват със сол и черен пипер....Олиото се загрява в голяма тенджера, подходяща за фурна, и месото се запържва до златист загар от всички страни....Лукът, чесънът, морковите и целината се нарязват и се задушават в същата тенджера до омекване.

Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло (тенджера) на фурна

Тенджерата се захлупва и слага във фурната.

Задушени телешки пържоли (стекове) с картофи и лук на фурна

Телешките пържоли се овкусяват със сол, черен пипер и се намазват със зехтин....Заливат се с бульон и се пекат в загрята на 220 градуса фурна за около 30 минути.

Задушени печени телешки пържоли / стекове с гъби, пушено топено сирене, кашкавал и сос от заквасена сметана в гювеч на фурна

Настъргва се кашкавал отгоре, заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути....Телешките пържоли се начукват и посипват с подправките и соевият сос.

Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурна

Захлупва се и се слага да се задушава за около 3 часа в студена фурна, която се загрява до 150 градуса фурна....Телешките гърди се осоляват, запържват се до златисто в тиган с няколко лъжици олио, след което се слагат в глинен съд.

Още

По-общо: