Донбури с гриловано телешки стек и мисо супа
Продукти:
- 300 г телешки стек
- 2 ч.ч. японски ориз
- 30 мл. соев сос
- 15 мл. мирин
- 15 мл. саке
- 5 г захар
- 2 скилидки чесън
- 1 връзка мизуна
- 1 с.л. растително олио
- сол
- черен пипер
- 750 мл. даши бульон
- 45 г мисо паста
- 100 г тофу
- 2 стръка зелен лук
- 10 г уакаме
Калроии и макроси:
32767 ккал. 9223372036854775807г въглехидрати, 9223372036854775807г протеини и 9223372036854775807г мазнини
39% / 20% / 43%
Рецепта:
Соевият сос, миринът, сакето и захарта се смесват, докато захарта се разтвори. Телешкият стек се...