По-общо:

Рецепти за пържена скумрия

22 резултата

Пържена риба скумрия на шайби (кръгчета) в брашно по тракийски със сос от майонеза, кисело мляко и горчица

Пържена риба скумрия на шайби (кръгчета) в брашно по тракийски със сос от майонеза, кисело мляко и горчица - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

815 ккал. 11г въглехидрати, 49г протеини и 62г мазнини
6% / 25% / 70%

Рецепта:

Скумрията се почиства и нарязва на малки парчета или шайби. Овкусява се със сол и пипер. Овалва се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Картофена салата гарнитура за пържена скумрия, пържена пъстърва, пържен шаран, пържена каракуда, пържен толстолоб и пържен сом

Картофена салата гарнитура за пържена скумрия, пържена пъстърва, пържен шаран, пържена каракуда, пържен толстолоб и пържен сом

 Картофената салата се разбърква, при нужда се овкусява с още сол, и се сервира като гарнитура към пържена риба.
Рецепта Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

 Скумриите се почистват много добре, главите им се отстраняват и рибата се изплаква под течаща студена вода....Подсушава се и се запържва в малко олио от двете страни за кратко.
Рецепта Пълнена пържена панирана риба скумрия с ядки и стафиди панирана в брашно, яйца и галета

Пълнена пържена панирана риба скумрия с ядки и стафиди панирана в брашно, яйца и галета

 Скумриите се почистват, измиват се и се подсушават....Панираните риби се пържат в загрята олио на умерена температура до златист загар.
Рецепта Мариновано пържено филе от риба скумрия без брашно в марината от оцет, лук, каперси и кисели краставички

Мариновано пържено филе от риба скумрия без брашно в марината от оцет, лук, каперси и кисели краставички

 Филето от скумрия се нарязва на парчета, посолява се и се изпържва в олиото.
Рецепта Пържени панирани филета скумрия с яйца и царевично брашно на тиган

Пържени панирани филета скумрия с яйца и царевично брашно на тиган

 Скумрията се почиства, измива и се филетира....След това се потапя в разбитите яйца и се слага да се изпържи.
Рецепта Панирани хрупкави котлети скумрия с яйца и царевично брашно пържени на тиган

Панирани хрупкави котлети скумрия с яйца и царевично брашно пържени на тиган

 Скумрията се почиства, измива и нарязва на котлети с дебелина около 2 см....След това се потапя в разбитите яйца и се слага да се изпържи.
Рецепта Пържено филе от риба скумрия в брашно

Пържено филе от риба скумрия в брашно

 Филето от скумрия се нарязва на парчета, които се осоляват....Овалват се в брашно и се изпържват до златисто в нагорещено олио - за по 5 минути от всяка страна.
Рецепта Пържено панирано в брашно филе от скумрия запечено с кашкавал и домати на фурна на фурна

Пържено панирано в брашно филе от скумрия запечено с кашкавал и домати на фурна на фурна

 Филетата скумрия се почистват, посоляват се и се заливат с бялото вино....Изпържва се в загрято олио, след което се нарежда в тава.
Рецепта Пържена скумрия маринована в оцет, бяло вино, олио, чесън, люти чушки и подправки (зимнина в буркани)

Пържена скумрия маринована в оцет, бяло вино, олио, чесън, люти чушки и подправки (зимнина в буркани)

 Овалват се в брашно и се изпържват в сгорещено олио.
Още