Традиционни печени пирожки с различни плънки
Продукти:
- за тестото:
- 1/2 кг брашно
- 7 г суха мая
- 250 мл. прясно мляко
- 50 г захар
- 60 г масло
- 2 яйца
- 1 ч.л. сол
- за плънката с картофи:
- 3 картофа
- 1 глава лук
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
- за плънката със зеле:
- 300 г зеле
- 2 с.л. олио
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
- за плънката с извара:
- 250 г извара
- 2 с.л. копър
- 1/2 ч.л. сол
- за сладката плънка:
- 250 г плодово сладко
- за намазване:
- 1 яйце
- 2 с.л. вода
Калроии и макроси:
222 ккал. 38г въглехидрати, 6г протеини и 4г мазнини
70% / 12% / 20%
Рецепта:
Сухата мая и малка част от захарта се разтварят в топлото прясно мляко и се оставят за 10 минути....
