Зеленчуково къри с броколи, карфиол, къдраво зеле и кашу
Продукти:
- 1 глава броколи
- 1 глава карфиол
- 70 г къдраво зеле
- 70 г кашу
- 1 с.л. олио
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 20 г джинджифил
- 1 зелена люта чушка
- 1 домат
- 1 ч.л. синапено семе
- 1 ч.л. кимион на зърна
- 1 ч.л. куркума
- 1 ч.л. кориандър
- 1 ч.л. гарам масала
- сол
- 250 мл. зеленчуков бульон
Калроии и макроси:
247 ккал. 30г въглехидрати, 13г протеини и 11г мазнини
43% / 20% / 38%
Рецепта:
Броколите и карфиолът се измиват и се разделят на розички. Къдравото зеле се измива, твърдите...