Рецепти за черен дроб

135 резултата

Рецепта Печен свински черен дроб с черен ориз, лук, чесън и чушки на фурна под алуминиево фолио

Печен свински черен дроб с черен ориз, лук, чесън и чушки на фурна под алуминиево фолио

Прибавя се измитият, почистен и нарязан на малки хапки дроб....Овкусява се с черен пипер и сол и се добавят нарязаните маслини.
Рецепта Печен телешки черен дроб със сос от карамелизирани в масло и коняк ябълки и лук на тиган

Печен телешки черен дроб със сос от карамелизирани в масло и коняк ябълки и лук на тиган

Черният дроб се измива, подсушава, нарязва на парченца, на които се отстраняват жилките.
Рецепта Печен свински черен дроб със зеленчуци (чушки, лук, гъби), бяло вино, сметана и кашкавал на фурна

Печен свински черен дроб със зеленчуци (чушки, лук, гъби), бяло вино, сметана и кашкавал на фурна

Черният дроб се измива и почиства от всички ципи и се нарязва на средно големи парчета.
Рецепта Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

Пилешките дробчета се размразяват (ако не са пресни), измиват и подсушават....Прясното мляко се кипва заедно със солта, черния пипер и естрагона.
Рецепта Крехък свински черен дроб печен на скара

Крехък свински черен дроб печен на скара

Свинският черен дроб се реже на филийки, които престояват в купа с олио за 1 час в хладилник.
Рецепта Маринован свински черен дроб по селски със зеленчуци

Маринован свински черен дроб по селски със зеленчуци

Свинският черен дроб се измива добре и се нарязва на кубчета.
Рецепта Телешки черен дроб на скара

Телешки черен дроб на скара

Телешкият черен дроб се измива и изчиства от ципите.
Рецепта Печен свински черен дроб с бекон и гъби в глинено гърне (гювеч) на фурна

Печен свински черен дроб с бекон и гъби в глинено гърне (гювеч) на фурна

В загрятото олио се запържва нарязания на филийки свински черен дроб.
Рецепта Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз и лук и сос фрикасе на фурна

Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз и лук и сос фрикасе на фурна

Дроб сармата се разбърква и се подправя със сол, черен пипер и джоджен.
Още