По-общо:

Рецепти за пържен шаран

20 резултата

Пържен шаран на филета или котлети (шайби) паниран в брашно със сос от масло и лимон

Пържен шаран на филета или котлети (шайби) паниран в брашно със сос от масло и лимон - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

747 ккал. 32г въглехидрати, 54г протеини и 44г мазнини
18% / 30% / 54%

Рецепта:

Шаранат се почиства от люспите и вътрешностите. Почистената риба се нарязва на парчета или котлети...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Картофена салата гарнитура за пържена скумрия, пържена пъстърва, пържен шаран, пържена каракуда, пържен толстолоб и пържен сом

Картофена салата гарнитура за пържена скумрия, пържена пъстърва, пържен шаран, пържена каракуда, пържен толстолоб и пържен сом

 Картофената салата се разбърква, при нужда се овкусява с още сол, и се сервира като гарнитура към пържена риба.
Рецепта Пържени котлети от шаран мариновани в бира и панирани с царевично и пшеничено брашно

Пържени котлети от шаран мариновани в бира и панирани с царевично и пшеничено брашно

 Шаранът се почиства много добре и се нарязва на котлети....Пържат се в загрято олио от двете страни до златисто.
Рецепта Пържен шаран с царевично брашно и галета задушен в доматен сос, чесън и лук за Никулден

Пържен шаран с царевично брашно и галета задушен в доматен сос, чесън и лук за Никулден

 Почиствания шаран се нарязва на едри парчета или котлети....Овалва се в смес от царевично брашно и галета за да стане хрупкав и се пържи в загрято олио.
Рецепта Пържени кюфтенца / шницели от хайвер от риба шаран

Пържени кюфтенца / шницели от хайвер от риба шаран

 Хайверът от шаран се изплаква и посолява....Пържат се в умерено загрято олио, под капак, защото пръскат.
Рецепта Печена пълнена риба шаран с ориз, лук, орехи, домати, гъби и стафиди в обвит в тесто на фурна за Никулден

Печена пълнена риба шаран с ориз, лук, орехи, домати, гъби и стафиди в обвит в тесто на фурна за Никулден

 Шаранът се изчиства и наръсва отвън и отвътре със сол, черен пипер и лимонов сок....Добавя се оризът, пържи се няколко минути и се залива с 5-6 супени лъжици топла вода.
Рецепта Печен пълнен шаран с гъби, бекон, кисели краставички и кашкавал под фолио на фурна

Печен пълнен шаран с гъби, бекон, кисели краставички и кашкавал под фолио на фурна

 Шаранът се почиства от люспите и се прави отвор откъм гърба, оттам се вадят вътрешностите....Лукът се нарязва на ситно и се запържва, заедно с гъбите.
Рецепта Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурна

Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурна

 Запържва се, докато се раздроби и след това с нея се пълни шаранът.
Рецепта Пълнен шаран със заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Пълнен шаран със заливка от яйца и кисело мляко на фурна

 Шаранът се почиства, измиват се и се подправя със сол и черен пипер....Накълцаният лук се запържва в загрято олио.
Рецепта Печен пълнен шаран с бекон, ориз и орехи върху кисело зеле в тава на фурна

Печен пълнен шаран с бекон, ориз и орехи върху кисело зеле в тава на фурна

 Лукът се нарязва на дребно и се запържва за 1-2 минути в сгорещеното олио....Шаранът се натрива много добре, от всички страни, със сол и черен пипер.
Още