По-общо:

Рецепти за пържен сом

8 резултата

Хрупкави пържени хапки от сом с кремообразен сос

Хрупкави пържени хапки от сом с кремообразен сос - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

1633 ккал. 50г въглехидрати, 48г протеини и 138г мазнини
13% / 12% / 76%

Рецепта:

Филето от сом се проверява за останали кости, които се отстраняват. Подсушава се и се нарязва на...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Картофена салата гарнитура за пържена скумрия, пържена пъстърва, пържен шаран, пържена каракуда, пържен толстолоб и пържен сом

Картофена салата гарнитура за пържена скумрия, пържена пъстърва, пържен шаран, пържена каракуда, пържен толстолоб и пържен сом

 Картофената салата се разбърква, при нужда се овкусява с още сол, и се сервира като гарнитура към пържена риба.
Рецепта Южняшки пържен сом с кремообразен царевичен грис и чедър

Южняшки пържен сом с кремообразен царевичен грис и чедър

 Докато грисът се вари, филетата сом се проверяват за останали кости и се подсушават с кухненска хартия....Филетата се пържат около 4–5 минути от всяка страна според дебелината им, докато се получи златиста коричка и във вътрешността се достигнат 63°C.
Рецепта Пържено панирано мариновано филе сом в брашно, яйца и галета с лимонов сок

Пържено панирано мариновано филе сом в брашно, яйца и галета с лимонов сок

 Веднага се изпържва в сгорещеното растително масло до златисто.
Рецепта Печен сом филе по средиземноморски с доматен сос, маслини на фурна със зелен ориз

Печен сом филе по средиземноморски с доматен сос, маслини на фурна със зелен ориз

 В загрят зехтин се запържват нарязаните на едро скилидки чесън, маслините, нарязаните домати от консерва и девесил....Филето от сом се нарязва на парчета и се поръсва със сол и черен пипер.
Рецепта Печена риба сом с орехи, масло и домати от консерва на фурна

Печена риба сом с орехи, масло и домати от консерва на фурна

 В тавичка се изсипва половината от запръжката, а отгоре се редят пържените парчета сом.
Рецепта Печени котлети от сом с бяло вино и майонеза на фурна

Печени котлети от сом с бяло вино и майонеза на фурна

 Котлетите от сом се подправят със сок от лимон, черен пипер и сол....След това се запържват в загрят тиган за около 2 минути на страна.
Рецепта Печена риба сом в глинен гювеч на фурна с домати, лук и чушки

Печена риба сом в глинен гювеч на фурна с домати, лук и чушки

 Лукът се реже на филийки и се запържва в олиото.
Още