Южняшки пържен сом с кремообразен царевичен грис и чедър
Продукти:
- 2 филета сом
- 60 г царевично брашно
- 1/4 ч.л. кайенски пипер
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1/2 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. черен пипер
- 125 мл. айрян
- 100 мл. слънчогледово олио
- 85 г царевичен грис
- 480 мл. вода
- 2 с.л. краве масло
- 60 г чедър
- 1 скилидка чесън
Калроии и макроси:
1205 ккал. 59г въглехидрати, 56г протеини и 82г мазнини
20% / 19% / 62%
Рецепта:
Чесънът се обелва и се нарязва на ситно, а чедърът се настъргва. Водата се загрява до кипване в...