Рецепти за дреболии

243 резултата

Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз, пресен лук и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъци

392 ккал. 14г въглехидрати, 18г протеини и 29г мазнини
15% / 19% / 67%

Агнешките дреболии се нарязват на ситно и се...

Пилешките дреболии се почистват и се слагат в тенджера с вряща вода.

По време на варенето пяната се отстранява и дреболиите се оставят да се сварят напълно на по-слаб огън.

След това се прибавят дреболиите и подправките - чубрица, мащерка, черен пипер и сол на вкус.

Зеленият лук се задушава и към него се прибавя оризът и нарязаните на дребно и сварени предварително агнешки дреболии.

Агнешките дреболии се сваряват в подсолена вода, след което се изваждат и се нарязват на ситно, а бульонът се прецежда в отделен съд.

Лукът и морковът се задушават, добавят се нарязаните на дребно агнешки дреболии, после - оризът.

Дреболиите се отцеждат и заедно със зеленчуците се слагат на сача.

Агнешкото месо и агнешките дреболии трябва да са предварително сварени.

Още