По-общо:

Рецепти за вегетариански супи

174 резултата

130 ккал. 19г въглехидрати, 7г протеини и 2г мазнини
58% / 24% / 20%

Лещата (1 ч.ч.) се изплаква, поставя се в дълбока тенджера и се залива с водата (10...

Налива се вода и супата се оставя да поври до омекването на лука и гъбите, около 20-25 минути.

Копривената супа е популярна в България.

Кнедлите се пускат в сварената картофена супа и се варят за няколко минути, докато изплуват.

Супата се вари на тих огън, докато омекнат картофите.

Накрая, малко преди супата да е напълно готова, се добавят и обелените и нарязани на малки кубчета домати.

Варят се до пълното омекване на зеленчуците, след което супата се пасира и се овкусява със сушен босилек, черен пипер и сол.

Щом омекне, се прибавя към супата, която се оставя да поври на слаб огън 5 минути.

Супата се поднася със ситно нарязани копър, магданоз и лимонов сок.

Щом супата поври, се прибавят доматеното пюре, целина, черен пипер и сол на вкус.

Още