По-общо:

Рецепти за вегетариански супи

119 резултата

180 ккал. 19г въглехидрати, 5г протеини и 9г мазнини
43% / 12% / 47%

Гъбите (300 г) се почистват и нарязват на малки парченца. Задушават се в нагорещеното олио (2 с.л.)...

Кнедлите се пускат в сварената картофена супа и се варят за няколко минути, докато изплуват.

Супата се вари на тих огън, докато омекнат картофите.

Варят се до пълното омекване на зеленчуците, след което супата се пасира и се овкусява със сушен босилек, черен пипер и сол.

Щом омекне, се прибавя към супата, която се оставя да поври на слаб огън 5 минути.

Супата се поднася със ситно нарязани копър, магданоз и лимонов сок.

Тази супа се приготвя за броени минути - особено ако се намерят две кутии с консервирана доматена супа!

Супата се пасира, докато се получи хомогенна смес.

Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен копър и препечени кубчета хляб.

Добавя се доматът, настърган на едрото ренде, и супата се оставя да поври още 3 минути.

Още