Вегетарианска крем супа от картофи с домати и сметана
Продукти:
- 2 връзки пресен лук
- 50 г масло
- 250 г домати
- 350 г картофи
- 150 г сметана
- 4 стръка магданоз
- 1 ч.л. захар
- вода
- сол
Рецепта:
Лукът се нарязва на ситно и се изпържва в тенджера със загрятото масло. Добавят се нарязаните домати и също се запържват. Слагат се обелените и нарязани картофи, захарта, солта и се сипва вода. Супата се вари на тих огън, докато омекнат картофите. След като омекнат, супата се пасира. Прибавя се сметаната и преди да се поднесе супата се поръсва с магданоз.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 210 г | |
| Калории | 287 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 29% |
| Мазнини | 22 г | 68% |
| Белтъчини | 3 г | 5% |
| Холестерол | 69 мг |
Сподели:
