Рецепти за бобени гарнитури

66 резултата

Гарнитура от варена киноа с черен (кафяв) боб от консерва, къри, стафиди и канела

366 ккал. 73г въглехидрати, 17г протеини и 2г мазнини
77% / 18% / 7%

Запържват се в тенджера за около 5 минути зехтинът (1 с.л.), лукът (1 глава), нарязан на...

Гарнитурата от задушения зелен боб се поднася топъла към месо по избор.

Зрелият боб се слага да се свари....Гарнитурата се пече около 10 минути или докато омекне лукът.

Гарнитурата се пасира, за да има по-фина и гладка текстура.

Разбърква се добре и се поднася като гарнитура – подходяща за всякакъв вид месо или риба.

Бобът се накисва за няколко часа във вода....Гарнитурата се подправя със сол на вкус и се разбърква.

Бобът се измива под течаща вода....Сервира се студена гарнитура към месо или отделно, като салата или разядка.

Разбърква се и след 2 минути се добавя зеленият боб....Гарнитурата се овкусява със сол, разбърква се и след 5-6 минути се сваля от огъня.

Бобът се изсипва в цедка и се изплаква със студена вода.

Гарнитурата е много подходяща за риба и пиле.

Още