Рецепти за печива със зеленчуци

6841 резултата

Студена супа Гаспачо от печени зеленчуци - чушки, домати, лук, тиквичка

227 ккал. 25г въглехидрати, 4г протеини и 13г мазнини
43% / 8% / 51%

Доматите и червените чушки се нарязват на половинки. Тиквичката се нарязва на шайби. Всички...

Когато зеленчуците омекнат, се добавят нарязаните на ивици печени червени чушки и царевица.

Печените чушки, печените патладжани и предварително сварените моркови се смилат с месомелачка.

Зеленчуците се проверяват по време на печенето и при готовност се изваждат по-рано, за да не се разпаднат.

Зеленчуковият бульон се довежда до завиране в средно голяма тенджера.

След това се добавят и пържолите, а най-отгоре – печените чушки.

Пече се в загрята фурна за около 3 часа.

Зеленчуците се разпределят на един слой в тава и се пекат за 15–20 минути, докато омекнат и се зачервят леко.

Сервирането се извършва като в чиния се поставя щедро количество от зеленчуковия сос, върху който се нареждат изпечените парчета треска.

Доматите, печените чушки и чесънът се нарязват на дребно и се слагат в купа.

Още