Пържени зеленчуци с яйца на тиган (гъби, чушки, чери домати)
Продукти:
- 3 яйца
- 150 г чери домати
- 150 г гъби
- 2 зелени чушки
- 1 глава червен лук
- 4 скилидки чесън
- зехтин
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Чесънът се нарязва на дребно и се задушава в зехтина за минута, заедно с нарязания на полумесеци червен лук. След това се добавят гъбите и разполовените чери домати и се готвят, докато омекнат. След това се добавят чушките, нарязани на пръчици. Щом и те омекнат, а течността от зеленчуците се поизпари, се добавят яйцата. Ястието не се бърка, а огънят се намалява.
Шом яйцата стегнат, ястието се премества от котлона и се сервира. Поръсва се със сол и черен пипер.
Тази рецепта е част от РЕЖИМЪТ НА САНДРА.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 396 г | |
| Калории | 195 кал | |
| Въглехидрати | 22 г | 44% |
| Мазнини | 7 г | 32% |
| Белтъчини | 13 г | 26% |
| Холестерол | 281 мг |
Сподели:
