Зеленчуци с яйца на тиган

Зеленчуци с яйца на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 3 яйца
  • 150 г чери домати
  • 150 г гъби
  • 2 зелени чушки
  • 1 глава червен лук
  • 4 скилидки чесън
  • зехтин
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Чесънът се нарязва на дребно и се задушава в зехтина за минута, заедно с нарязания на полумесеци червен лук. След това се добавят гъбите и разполовените чери домати и се готвят, докато омекнат. След това се добавят чушките, нарязани на пръчици. Щом и те омекнат, а течността от зеленчуците се поизпари, се добавят яйцата. Ястието не се бърка, а огънят се намалява.

Шом яйцата стегнат, ястието се премества от котлона и се сервира. Поръсва се със сол и черен пипер.

Тази рецепта е част от РЕЖИМЪТ НА САНДРА.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 396 г
Калории 195 кал
Белтъчини 13 г
Мазнини 7 г
Въглехидрати 22 г
Холестерол 281 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: