Бъркани яйца с шунка, кашкавал и маслини
Рецепта:
Шунката (50 г) се нарязва на кубчета, а кашкавалът (50 г) се настъргва на едрото ренде. Маслините (40 г) се почистват от костилките и се режат на ситни кубчета. Олиото (2 с.л.) се загрява в тиган и в него се запържват яйцата (4 бр), заедно с шунката, маслините и подправките. Разбърква се периодично. Накрая, когато яйцата са готови, се добавя настърганият кашкавал. Разбърква се и се поднася веднага. По желание се сервира с гарнитура от свежа салата според сезона.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 165 г | |
| Калории | 366 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 4% |
| Мазнини | 30 г | 74% |
| Белтъчини | 21 г | 23% |
| Холестерол | 416 мг |
Сподели:
