Градинарска салата от айсберг, моркови, чушки и мариновани гъби
Продукти:
- 1 глава айсберг
- 1 морков
- 1 червена чушка
- 1 зелена чушка
- 1 глава червен лук
- 100 г мариновани гъби
- 4 стръка копър
- 4 с.л. зехтин
- 1 с.л. лимонов сок
- сол
Рецепта:
Червеният лук (1 глава) се почиства от обелките и се нарязва на колелца. Измива се със студена вода и се отцежда. Салатата айсберг (1 глава) се измива и се накъсва на парченца. Чушките се почистват и нарязват на колелца. Морковът (1 бр) се почиства и се нарязва на тънки ленти с помощта на белачка. Маринованите гъби (100 г) се отцеждат и нарязват на полумесеци. Всички зеленчуци се смесват в дълбока купа и се овкусяват със ситно нарязан копър (4 стръка), лимонов сок (1 с.л.), зехтин (4 с.л.) и сол. Градинарската салата се поднася веднага.
Време за приготвяне:
5 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 274 г | |
| Калории | 116 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 40% |
| Мазнини | 7 г | 52% |
| Белтъчини | 3 г | 10% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
