Салата с пушена сьомга, айсберг и розови домати

Салата с пушена сьомга, айсберг и розови домати - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 глава айсберг
  • 1 розов домат
  • 1 жълта чушка
  • 120 г пушена сьомга
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 4 с.л. зехтин
  • 4 стръка копър
  • сол

Рецепта:

Зеленчуците се измиват. Жълтата чушка (1 бр) се почиства от дръжката и семената и се нарязва на средни по големина кубчета. Розовият домат (1 бр) се обелва и също се нарязва на кубчета. Салатата айсберг (1 глава) се накъсва на дребни парченца. Зеленчуците се смесват със солта, зехтина (4 с.л.) и лимоновия сок (2 с.л.) и се подправят със ситно нарязан копър (4 стръка). Салатата се разбърква много добре и се разпределя в порционни чинии. Във всяка порция се поставя по парче пушена сьомга (120 г), което се декорира с връхче свеж копър. Салатата се сервира веднага.

Време за приготвяне:

10 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 239 г
Калории 127 кал
Белтъчини 7 г
Мазнини 8 г
Въглехидрати 7 г
Холестерол 7 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: