Италианска супа от леща с крутони и сирене
Продукти:
Рецепта:
Зеленчуците се нарязват на кубчета и се задушават в малко зехтин. Добавя се лещата (400 г) и се вари в тенджера под налягане около 25-30 минути. Щом е готова, се овкусява със сол и се пюрира съвсем леко на ниска скорост, без да става на крем супа, а само да се сгъсти. Сервира се със запържени крутони. Може да се поръси с пармезан, кашкавал или сирене.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 147 г | |
| Калории | 375 кал | |
| Въглехидрати | 52 г | 54% |
| Мазнини | 10 г | 24% |
| Белтъчини | 23 г | 24% |
| Холестерол | 15 мг |
Сподели:
