Зеленчукова салата с пилешко месо от гърди (филе), тиквички, сусам и кълнове по китайски
Продукти:
- 200 г пилешки гърди
- 4 моркова
- 2 тиквички
- 100 г соеви кълнове
- 2 с.л. сусам
- 1 с.л. соев сос
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. лимонов сок
- сол
Рецепта:
Пилешките гърди (200 г) се нарязват на тънки ивички, потапят се в соевия сос (1 с.л.) и се овалват в сусама (2 с.л.). Пържат се в таган от всички страни, докато покафенеят.
В дълбока купа се смесват нарязаните на тънки пръчици моркови (4 бр), фино нарязаните с белачка тиквички (2 бр) и соевите кълнове (100 г). Зеленчуците се подправят със сол, зехтин (2 с.л.) и лимонов сок (2 с.л.), и се разбъркват. Накрая към тях се прибавя пилешкото месо.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 248 г | |
| Калории | 182 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 28% |
| Мазнини | 8 г | 38% |
| Белтъчини | 17 г | 36% |
| Холестерол | 29 мг |
Сподели:
