Чушки бюрек на фурна със сирене, кашкавал и Моцарела
Продукти:
Рецепта:
Натрошеното сирене се разбърква с яйцата, 150 грама от настъргания кашкавал, къри, чубрица, черен пипер и сол на вкус. По желание плънката може да се сгъсти с брашно, ако е много рядка.
Печените чушки се обелват и се пълнят със сместа. Овалват се в галета и се нареждат в намазнена тава. Отгоре се разпределят накълцаният чесън и нарязаната моцарела.
Ястието се полива с малко зехтин и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути. След това се поръсва с останалия настърган кашкавал и се допича до златист загар.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 528 г | |
| Калории | 758 кал | |
| Въглехидрати | 32 г | 17% |
| Мазнини | 52 г | 61% |
| Белтъчини | 44 г | 23% |
| Холестерол | 270 мг |
Сподели:
