Мусака с гъби, кайма и ориз
Продукти:
Рецепта:
Каймата се размива с малко вода, докато се получи каша. Нарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина. Добавя се каймата. Когато се запържи, се слагат почистените и нарязани гъби и настърганите моркови.
Сместа се подправя с накълцан магданоз, черен пипер и сол на вкус. Когато остане на мазнина, се добавя почистеният ориз. Наливат се 4 чаши вода.
Сместа се разпределя в тава и се пече в загрята на 200 градуса фурна.
Приготвя се заливка от яйцата, прясното мляко и брашното. Мусаката се залива със сместа и се запича до златист загар.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 406 г | |
| Калории | 673 кал | |
| Въглехидрати | 52 г | 31% |
| Мазнини | 37 г | 50% |
| Белтъчини | 33 г | 20% |
| Холестерол | 235 мг |
Сподели:
