Турски солени палачинки с чушки и сирене
Продукти:
- 200 г сирене
- 2 яйца
- 2 скилидки чесън
- 1 глава лук
- 3 чушки
- 3 стръка копър
- 50 мл. прясно мляко
- 8 с.л. брашно
- 30 г масло
- 2 с.л. олио
Рецепта:
Нарязаният на ивици лук се запържва в загрято олио. Когато омекне, се добавя накълцаният чесън. След това се слагат и нарязаните на ивици чушки.
Зеленчуците се задушават за около 10 минути. Поръсват се с накълцан копър. Зеленчуците се разбъркват и се добавя натрошеното сирене.
Брашното се пресява и се добавят яйцата, прясното мляко и разтопеното масло. В загрят тиган се пържат палачинките до златист загар.
При сервиране се пълнят с плънка наполовина и се завиват.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 242 г | |
| Калории | 396 кал | |
| Въглехидрати | 33 г | 34% |
| Мазнини | 23 г | 53% |
| Белтъчини | 14 г | 15% |
| Холестерол | 156 мг |
Сподели:
